Norweska kultura picia kawy

← Powrót do słownika

Filiżanka kawy sprawia, że zwykły pokój wydaje się gotowy na przyjęcie gościa. W obrazowaniu inspirowanym Norwegią dzbanek, filiżanka i cichy kącik sugerują przerwę w ciągu dnia. Historia stojąca za tą znajomą sceną łączy importowane towary, domowe rutyny i miejsca, w których spotykali się ludzie.

Od importowanych towarów do kuchni

Kawa była jednym z ważnych importowanych produktów sprzedawanych przez norweskie kolonial sklepy spożywcze. Norsk Folkemuseum datuje powstanie tych sklepów na około 1860 rok. Zachowane wnętrze sklepu Sanden oferuje wgląd w późniejsze czasy, w których klienci kupowali codzienne zaopatrzenie.

Muzealna prezentacja domu z 1905 roku dostarcza mniejszego detalu życia domowego: oddzielny palnik na naftę pozwalał domownikom zagotować kawę bez konieczności rozpalania całego pieca opalanego drewnem. Takie rozwiązanie było szczególnie wygodne latem. Znajomy napój mógł pomóc ukształtować sposób korzystania z kuchni.

Kawa jako część wspólnego stołu

Otoczenie społeczne nie zawsze było prywatnym domem. W Oslo kawiarnia dla bezrobotnych robotników, założona w 1929 roku, oferowała jedzenie i kawę dzięki wspólnie wspieranej inicjatywie. W 1932 roku przeniosła się na Rødfyllgata 12. Jest to jeden z konkretnych przykładów kawy towarzyszącej gościnności poza domową kuchnią.

Cichy temat na zegar

Nasze zegary z motywem kawy zgłębiają sceny martwej natury, a nie jeden narzucony sposób picia kawy. Filiżanka stanowi mały punkt centralny; pobliskie przedmioty sugerują osobę, która mogła ją odstawić. Zauważ, jak ten układ zmienia codzienny nawyk w obraz ciepła, uwagi i czasu na przerwę.